天満橋・北浜のおしゃれなフレンチでディナーを

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Dinner

但馬の素材を活かして

「The French Blue(ザ フレンチブルー)」のお料理は、シェフの地元、但馬の素材をふんだんに使っております。上田牧場から仕入れた但馬牛は調理工程にもこだわり、じっくり焼き上げます。コースでお食事をお楽しみになる客様には、ぜひ一度お召し上がりいただきたい逸品です。季節のお野菜とともに、口いっぱいに広がる旨みを味わってください。

野菜

野菜
旬のお野菜を使ったお料理をご用意しております。当店はデザートも人気ですが、季節のフルーツを使った限定メニューも見逃せません。最新のメニュー情報はブログでご確認ください。

ディナーコース

ストーリー

次はどんなお料理が出てくるんだろう?そんなドキドキとワクワクもフレンチの魅力のひとつ。
次の一皿に胸が高鳴る、ストーリーのように楽しむコースをぜひ。
(※税込み価格となっております)

Dinner Course ディナーコース
7,800円~
初めに…
アイデアを箱に詰め込んで。
口に入れた瞬間、新たな発見の扉が開きます。

コース

コース

神鍋十戸のマスと
北村さんの山葵
クレソンのソース
まるで絵を描いたかのような一皿。
新鮮なお魚とソースがよくマッチします。
軽く火を入れた但馬玄の
タルタルと雲丹
さまざまな薬味でお召し上がりください。
あなたのお気に入りはどれでしょうか?
じゃが芋で巻いた
天使の海老 サラダ仕立て
お野菜の甘みとサクサクの海老が楽しい食感。
噛めば噛むほど旨みが感じられます。

コース

グラニテ

キウイとローズマリーの
グラニテ
口いっぱいに広がるひんやりとした心地よさ。
お口直しにぴったりの爽やかな香り。
本日のお魚料理
旬のお魚を素材に合わせた調理法で。
柔らかく、優しい味わい。

コース

上田牧場からの但馬牛を
本日の調理法で
お肉のお料理は2種類からお選びいただけます。
調理法にこだわった但馬牛をぜひ。
※但馬牛は+2,000円のメニューです。
蛍烏賊とうすい豆の
リゾット
程よい塩気とうすい豆の甘みがベストマッチ。
どこかほっとする味わい。
バニラの香る「フレジエ」
女性に大人気のデザートは見た目も華やか。
季節を感じる旬のスイーツをどうぞ。
小さなお菓子
お花畑のような小さなお菓子達。
最後まで楽しさを演出しています。

コース

The French BlueのSweets>>

舌で味わって

見ているだけでも楽しい色鮮やかなお料理は、コースでお楽しみいただくのがおすすめ。ランチタイムにも、ディナーのような本格的なコースをご用意いたします。The French Blueの思いが詰まった逸品を、どうぞごゆっくりお召し上がりください。

ランチタイム

アラカルト

コースの一品料理はアラカルトメニューとしてもご注文いただけます。
旬の食材を使った逸品をご用意しております。
季節によってメニューは変更いたしますので、Newsにて最新メニューをご確認ください。
(※税込み価格となっております)

The French BlueのSweets

お料理

お料理はシェフの地元である兵庫県但馬地方の食材を中心に一から手作り、完全無添加にこだわった物をご用意しております。 その他のご予算や貸し切り等、お気軽にご相談ください。
(※税込み価格となっております)

◇ビュッフェ料理形式
4,000円~
◇コース料理形式
6,000円~
2時間の飲み放題 [ビール・ワイン・オレンジジュース・烏龍茶]
2,000円 (※別途頂戴致します)